Descripción

Ingredientes: Miel de abeja, Maltodextrina.

¿Qué es y cómo se hace?
La miel en polvo se le da un proceso de secado llamado “Spray dry” (Secado en polvo) esta tecnología avanzada en la cual la miel se le quita toda la humedad sin perder sus propiedades nutricionales, añadiendole sólidos de maíz hidrolizados (maltodextrina) con el fin de mantener la consistencia de polvo fino en la miel en polvo, y que la humedad del ambiente no cambie sus propiedades organolépticas (olor, sabor, textura, color), específicamente se le añade maltodextrina por los cambios que pudiera tener con la humedad (grumos ó pequeñas rocas). La principal función de la miel en polvo es la de endulzar de forma más nutritiva debido a las propiedades de la miel de abeja cualquier alimento (postres, reposteria), bebidas (aguas frescas, café, té, etc.)

¿Sigue siendo natural?
Al contener una proporción de 95% miel de abeja y sólo 5% de maltodextrina, consideramos que es casí igual de natural que la miel de abeja líquida, aunque consideramos que no queremos competir con la miel de abeja por eso también tenemos esa opción dentro de nuestro catalogo de productos,  sino tener una alternativa saludable a la hora de endulzar nuestros alimentos y bebidas, en lugar de utilizar azúcar blanca o morena, azúcar glass o cualquier edulcorante (acesulfame k, sucralosa, aspartame, etc).
BENEFICIOS:

✅ Solo 10 kcal por porción
✅ 1 cucharadita endulza lo de 2 cucharaditas de azúcar o de miel líquida
✅ Endulza con más nutrientes tus alimentos o bebidas que los edulcorantes
✅ Super Food
✅ Sin conservadores
✅ Gluten Free
✅ Sin colorantes